Info nutrizionali

composizione chimica e valore energetico in % per 100 g di caffÈ tostato
acqua	4,1 g
proteine	10,4 g
lipidi	15,4 g
carboidrati	28,5 g
energia	kcal 287 kj 1201
sodio	74 mg
potassio	2020 mg
ferro	4,1 mg
calcio	130 mg
fosforo	160 mg
riboflavina (vit b2)	0,20 mg
niacina	10,0 mg
vit c	0 mg

* Dati I.N.R.A.N. Istituto Nazionale di ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione