ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нынешнее предприятие даёт возможность наилучшим образом выполнять нашу работу, устанавливать новое и безопасное оборудование, использовать новые и современные устройства для обжаривания, расфасовки и хранения конечной продукции и гарантировать максимальную гигиену рабочей среды.

Приготовление конечной продукции рождается из тщательного поиска сырья, необходимого для создания смеси, из аккуратного выбора и внимательной очистки от инородных тел, из промывки сырого кофе, который, после подобной обработки и сушки, быстро поступает на наше предприятие для хранения.

Складские помещения – это сухие места или силосы, где имеется хорошая циркуляция воздуха, чтобы избежать образования плесени и изменения органолептических свойств сырья из-за влияния на него запахов, газа и т.д.
Деликатная фаза обжаривания поручается опытному персоналу и двум полностью автоматическим жарочным установкам.

Силос для хранения и каналы перевозки обжаренного кофе в разные цеха обработки и расфасовки полностью закрыты, чтобы гарантировать правильную гигиену конечной продукции, предназначенной для потребителя.

Все цеха обработки находятся под постоянным контролем, чтобы избежать любого типа внешнего заражения.